おすすめレシピ

 

園の給食・おやつでおすすめのメニューのレシピを紹介します

園の給食・おやつでおすすめのメニューのレシピを紹介します
 
ポテトピザ
上にのせる具材はお好みでどうぞ!(ウインナー、ツナ、コーン、サラミ、トマト等)
 
◎材料(幼児4人分)
 
・じゃがいも    200g(小2~3個)
・塩        少々
・片栗粉      20g
・オリーブ油    適量(なければサラダ油でも良いです)
・ケチャップ    12g
・玉ねぎ      小1/8個
・ピーマン     小1/4個
・ベーコン     1/2枚
・ピザ用チーズ   20g
 
 
◎作り方
 
① じゃがいもは塩ゆでし、水分を飛ばしてよくつぶす。
 
② 片栗粉を加え、よくこねていも団子の生地を作る。
 
③ 玉ねぎ、ベーコン、ピーマンはせん切りにする。
 
④ オーブンの天板にオーブンシートを敷き、オリーブ油(またはサラダ油)を適量塗った上に①の生地を丸く広げる。
 
⑤ ④の上にケチャップを塗り、③を全体に散らし、上にピザ用チーズをのせて200℃のオーブンで10~15分位焼く。
 
 
ヘルシーそぼろ
沢山作って冷凍保存もできる便利なレシピ。お弁当にもどうぞ!
 
◎材料(幼児4人分)
 
・鶏ひき肉    80g
・高野豆腐    1/2切れ
・干しいたけ   小1枚
・人参      小1/5本
・さとう     4g
・しょうゆ    6g
・酒       2g
・しょうが    少々
 
 
◎作り方
 
① 高野豆腐と干しいたけは水で戻しみじん切りにする。人参もみじん切りにする。
 
② 鶏ひき肉と野菜を鍋に入れ、弱火で炒める。
 
③ 鶏ひき肉がパラパラになったら高野豆腐と調味料を加える。水分が足りなければ少量の水を加える。
 
④ 最後にしょうがを加え、火を止める。
 
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